Sedang mencari ide resep ayam suir-suir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suir-suir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir-suir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam suir-suir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suir-suir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suir-Suir memakai 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Suir-Suir:
- Sediakan dada ayam tanpa sayap
- Siapkan kacang polong
- Siapkan paprika hijau
- Sediakan bombay
- Sediakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan jeruk lemon diambil airnya untuk lumuran ayam
- Siapkan Saus sambal botol secukupnya
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Gula pasir
- Siapkan garam
- Gunakan buku Jahe
- Gunakan lb Daun jeruk
- Sediakan Merica
- Ambil tomat ukuran kecil
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suir-Suir:
- Belah dada ayam menjadi 2 potongan besar
- Cuci bersih. Lumuri dengan air perasan lemon. Diamkan beberapa saat.
- Kupas bawang bombay, bawang putih, bawang merah
- Cuci kembali ayam dengan air bersih. Tambahkan sedikit garam lalu aduk sebentar. Goreng ayam dalam minyak panas kurang lebih 10 menit. Jangan sampai kering, lalu angkat.
- Iris bawang bombay. Parut bawang putih dan bawang merah. Potong paprika sesuai selera.
- Tumis bawang bombay sampai agak layu. Masukkan parutan bawang putih, bawang merah, irisan jahe, tomat dan daun jeruk.
- Masukkan ayam yang telah disuir ke dalam tumisan bawang. Tambahkan saus sambal, kecap, kacang polong yg telah direbus. Tambahkan air secukupnya. Aduk sekitar 5-10 menit sampai bumbu menyerap.
- Tambahkan paprika. Aduk sebentar.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suir-Suir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
