Ayam Serundeng
Ayam Serundeng

Sedang mencari ide resep ayam serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Serundeng memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Serundeng:
  1. Gunakan ayam
  2. Gunakan serei
  3. Siapkan brg merah
  4. Sediakan buku brg putih
  5. Ambil Jahe
  6. Siapkan Ketumbar
  7. Ambil Kelapa parut
  8. Siapkan Garam
  9. Ambil Rayco ayam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Serundeng:
  1. Bersihkan ayam yg sudah di potong2
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, dan serai
  3. Masukan ayam yg telah di cuci bersih ke dalam wadah, tuang bumbu yg telah dihaluskan kedalam wadah tsb. Kemudian di aduk hingga bumbu merata tambah kan garam dan rayco, dan koreksi rasa sesuai selera.
  4. Selanjutnya masukan kelapa parut kedalam wadah ayam yg telah di bumbui, aduk kembali hingga merata. Koreksi kembali rasanya. Tambah garam atau rayco jika terasa kurang.
  5. Selanjutnya jika semua sudah merata, masukan ayam kedalam dandang dan dikukus kurang lebih 15 - 20 menit sampai warna kelapa putih pucat.
  6. Selanjutnya, keluarkan ayam dari dandang masukan kedalam wadah dan tunggu sampai tidak terlalu panas. Terakhir goreng ayam tsb ke dalam minyak yg sudah benar2 panas. Masak hingga warna kelapa dan ayam berubah kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan.
  7. Sajikan sesuatu selera.
  8. Selamat mencoba😉

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!