Lagi mencari ide resep babat gongso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babat gongso yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapa hayo yang doyan daging sapi ??? Yap, hari ini aku mau masak babat iso gongso yang gampang. Biasanya pasti foodies kalo mau makan harus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat gongso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan babat gongso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah babat gongso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Babat gongso memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Babat gongso:
- Ambil babat buku
- Gunakan jahe
- Sediakan lengkuas
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan mrica
- Sediakan garam
- Ambil penyedap rasa
- Gunakan cabe kriting
- Ambil cabe rawit
- Ambil trasi
- Gunakan tomat
- Siapkan bawang goreng untuk taburan
Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued. Setelah aku posting review Babat Iso Gongso Pak Karmin yang legendaris di Semarang kemaren.banyak teman, terutama yang tinggal di luar negeri menanyakan resepnya. Kamu bisa menjatuhkan pilihan pada babat gongso. Berbeda dengan lumpia atau makanan khas lain, yang satu ini memang jarang dijumpai di luar Kota Semarang.
Langkah-langkah membuat Babat gongso:
- Cuci bersih babat lalu rebus bersama bumbu halus : bawang merah bawang putih dihaluskan bwrsama garam, mrica dan geprekan jahe, lengkuas. Rebus hingga bener bener empuk
- Lalu di panci lain rebus cabe krting dan cebe rawit beserta tomat. Setetah itu tumbuk bersama trasi lalu gongso
- Beri sedikit air dan masukkan babat yg sebelumnya sudah di iris kecil. Gongso hingga bumbu meresap. Tes rasa. Jika dirasa sudah pas taburi babat gongso dg bawang goreng. Hidangkann.
Babat Gongso: makanan khas dari Semarang yang berbahan dasar babat sapi yang diolah dengan rempah-rempah Indonesia yang sederhana. Babat, jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian. Sajian khas Semarang ini adalah salah satunya. Babat pun siap untuk kemudian di-gongso atau ditumis bersama racikan bumbu. Sedangkan nasi babat gongso, babat yang telah digongso disajikan panas-panas dengan sepiring nasi putih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat babat gongso yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
