SEMPOLAN JABRIK versi Jamur Kuping
SEMPOLAN JABRIK versi Jamur Kuping

Lagi mencari inspirasi resep sempolan jabrik versi jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempolan jabrik versi jamur kuping yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempolan jabrik versi jamur kuping, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sempolan jabrik versi jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sempolan jabrik versi jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SEMPOLAN JABRIK versi Jamur Kuping memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan SEMPOLAN JABRIK versi Jamur Kuping:
  1. Gunakan 200 gr jamur kuping segar
  2. Gunakan 200 gr tapioka
  3. Sediakan 100 gr terigu segitiga
  4. Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
  5. Sediakan 1 sdm kaldu jamur
  6. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  7. Sediakan 100 ml air panas
  8. Ambil 1 butir telur ayam
  9. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
  10. Gunakan 16 batang tusukan sate
  11. Sediakan Bahan pelengkap
  12. Sediakan 3 sdm saus tomat
  13. Sediakan 3 sdm kecap manis
  14. Ambil 3 sdm bumbu kacang
Cara membuat SEMPOLAN JABRIK versi Jamur Kuping:
  1. Pertama iris tipis jamur kuping lalu cuci hingga bersih, tiriskan.
  2. Setelah tiris, rebus jamur kuping kurang lebih 15 menit atau sampai matang. Buamg airnya, tiriskan kembali.
  3. Campurkan tapioka & terigu
  4. Masukkan merica bubuk & kaldu jamur. Aduk rata
  5. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
  6. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk, hentikan pemberian air panas saat dirasa sudah bisa dipulung.
  7. Rebus air hingga mendidih. Pulung adonan lalu lilitkan pada tusukan sate, langsung masukkan pada rebusan air. Tunggu hingga mengambang dan matang.
  8. Setelah sempolan matang dan mengambang, angkat, sisihkan.
  9. Oke selanjutnya panaskan minyak goreng.
  10. Pecahkan telur ayam, taruh dalan gelas yang agak tinggi lehernya.. kocok telur.. kemudian celupkan sempolan dalam kocokan telur.. langsung goreng dalam minyak panas.
  11. Setelah matang, angkat tiriskan, sajikan dengan saus tomat, kecap dan bumbu kacang. Selamat mencoba!!!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempolan jabrik versi jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!