Lagi mencari inspirasi resep baechu kimchi ala amisani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baechu kimchi ala amisani yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baechu kimchi ala amisani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan baechu kimchi ala amisani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan baechu kimchi ala amisani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Baechu Kimchi ala amisani menggunakan 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Baechu Kimchi ala amisani:
- Ambil sawi putih ukuran besar
- Gunakan wortel
- Ambil bawang putih
- Sediakan bawang bombay
- Siapkan buku jahe
- Gunakan minyak ikan
- Sediakan bubuk cabai korea
- Sediakan garam
- Siapkan gula putih
Langkah-langkah membuat Baechu Kimchi ala amisani:
- Sawi putih
- Sawi putih di potong memanjang….
- Lalu sawi di potong2 kecil… kira2 agar mudah masuk ke dalam mulut. Masukan potongan sawi ke dalam wadah. Kemudian tambahkan 4 sampai 5 sendok makan garam. Tambahkan air. Rendam kira-kira 3 sampai 4 jam. Pastikan semua sawi terendam.
- Kalau suka bisa tambahkan juga irisan2 kecil wortel. Agar warna nya lebih menarik.
- Bawang putih, bawang bombay, jahe, gula dan sedikit garam di haluskan menggunakan blender. Jika sudah halus,tambahkan minyak ikan dan bubuk cabai.
- Blender semua bahan, lalu masukkan bubuk cabai sesuai selera. Kalau saya agak banyak karena suka pedas. Di icip2 ya rasanya… bila kurang bisa tambahkan gula dan garam lagi sesuai selera.
- Kemudian sawi di bilas 2 sampai 3 kali sampai bersih dah tak keluar busa garam.
- Setelah bersih. Sawi di tiriskan.
- Siapkan wadah plastik besar. Masukan sawi yg sudah di tiriskan. Dan campurkan dengan bahan yg sudah di blender dan di tambahkan bubuk cabai tadi. Aduk sampai benar2 rata.
- Setelah teraduk rata. Masukan sawi ke dalam wadah kedap udara. Kemudian masukkan ke dalam kulkas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat baechu kimchi ala amisani yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
