Anda sedang mencari inspirasi resep telur dan tahu balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dan tahu balado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dan tahu balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur dan tahu balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur dan tahu balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Telur dan Tahu Balado memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur dan Tahu Balado:
- Sediakan telur
- Sediakan tahu kuning
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan cabe merah
- Ambil cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan cabe keriting merah
- Sediakan kemiri
- Siapkan daun salam
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan garam
- Ambil lada bubuk
- Sediakan penyedap rasa atau royco
- Sediakan kecap manis atau gula putih secukupnya
- Siapkan kunyit (kira kira ukurannya 1 buku jari)
Cara membuat Telur dan Tahu Balado:
- Rebus telur, setelah matang, kupas kulitnya lalu sisihkan
- Belah tahu menjadi dua bagian membentuk segitiga, cuci, sisihkan
- Panaskan minyak goreng, goreng tahu dan telur sebentar sampai permukaannya kering, sisihkan. Untuk telur optional ya, nggak di goreng lg juga nggak masalah. Karena saya lebih suka ada tekstur garingnya, jadi telurnya saya goreng lagi.
- Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah, cabe rawit dan cabe keriting tambahkan garam sedikit supaya gampang nguleknya. ulek sampai halus.
- Panaskan minyak, goreng bumbu yg udah dihaluskan tadi sampai harum. Lalu tambahkan air, tunggu sampei bumbu sedikit mengental, tambahkan penyedap rasa, kecap 1 sdm atau gula putih. Kemudian masukan daun salam.
- Setelah itu, cicipi terlebih dahulu bumbunya. Kalau sudah pas, baru masukkan telur dan tahu, aduk rata. Tumis sebentar agar bumbu meresap. Lalu jadi deh, tinggal di hidangkan.
- Note : (1) Kalau telurnya mau di goreng, saat digoreng tutup penggorengan dengan tutup panci, karena minyaknya bakalan muncrat emana2. (2) Finishing bumbunya sebelum telur dan tahunya dimasukkan agar lebih merata dan tidak menempel di tahu atau telurnya saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur dan Tahu Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
