Lagi mencari ide resep sup ikan pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup ikan pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ikan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Ikan Pedas menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ikan Pedas:
- Siapkan ikan nila
- Ambil garam
- Ambil gula
- Ambil daun bawang
- Sediakan bon cabe level 15
- Ambil perasan lemon
- Sediakan penyedap rasa (saya pake royko ayam)
- Gunakan lengkuas
- Siapkan daun salam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan merica
- Siapkan cabe merah
- Gunakan tomat
- Ambil buku kunyit
- Gunakan buku jahe
- Sediakan kemiri
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Pedas:
- Bersihkan ikan, kemudian beri bumbu garam, dan goreng, lalu tiriskan
- Haluskan bumbu (karna malas jadi saya tidak diulek tapi diblander)
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus, daun salam, daun bawang dan sedikit tomat
- Setelah harum masukan sedikit air, dan perasan lemon. Biarkan sebentar
- Masukan ikan, tunggu sampai meresap dan Sup Ikan Pedas siap disantap
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ikan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
