Sedang mencari inspirasi resep gulai nangka dan telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka dan telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka dan telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai nangka dan telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Gulai Cubadak jo Talua abuih /gulai nangka+ telur rebus enak lainnya. Sebelum subuh aku biasa memasak buat keluargaku dan juga buat bekal aku ngantor. Temen nya gulai nangka sy buatkan ikan goreng balado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai nangka dan telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai nangka dan telur memakai 22 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai nangka dan telur:
- Ambil nangka muda
- Sediakan telur bebek / ayam
- Ambil batang sereh
- Siapkan daun jeruk kembar
- Sediakan daun salam
- Ambil asam kandis
- Ambil daun kunyit sobek2 lalu ikat
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Siapkan lengkuas
- Siapkan jahe
- Siapkan buku ibu jari kunyit
- Siapkan cabe kriting merah
- Sediakan bawang merah
- Sediakan santan dari 200 ml santan instant dicairkan dengan air panas 100 ml
- Siapkan air matang
- Ambil Minyak sayur untuk menumis
- Gunakan garam
- Gunakan gula
- Sediakan masako sapi
- Sediakan tetelan daging sapi
Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner masakan asli Padang. Kacang panjang dan kol biasa dipakai sebagai bahan sayuran yang melengkapi cita rasanya serta kaldu dari penggunaan daging atau tetelan. Kali ni guna isi ikan kurau masin, dah tu je ada, tulang dia semua habis dah tinggal isi saja.
Cara menyiapkan Gulai nangka dan telur:
- Rebus telur dan kupas
- Rebus juga nangka dengan air dan garam 1/2 matang saja
- Potong2 tetelan sesuai selera
- Peprek sereh, siapkan daun jeruk, salam dan asam kandis disini saya tidak pakai daun kunyit karena gak ada padahal lebih enak ada daun kunyitnya
- Haluskan duo bawang, cabe kriting, kemiri, jahe, lengkuas dan kunyit
- Panaskan minyak tumis bumbu dan daun2an begitu juga sereh tapi asam kandisnya jangan dulu ya
- Setelah bumbu matang dan berminyak masukan tetelan tumis sampai berubah warna
- Lalu tambahkan air matang dan asam kandis
- Sesudah mendidih masukan santan, garam, gula dan masako sapi didihkan sambil ditimba2 jgn ditinggalkan karena akan pecah santan
- Setelah mendidih masukan telur lalu didihkan lagi 5 menit test rasa angkat sajikan, dimakan pake lontong atau nasi sama sedapnyaaaa
Untuk resipi ni, mat guna serai dan daun kunyit juga ubi cekur dalam bahan rempah ratusnya. Berbalik pada resepi hari ini, nangka yang saya gunakan hari ini untuk nangka masak lemak ikan masin adalah baki dari nangka yang saya gunakan untuk memasak nangka masak lemak cili api dengan daging dan petai kikis di SINI. Serius saya memang suka lauk masak lemak ala kampung ini. Masakan Padang-Bagaimana Cara Membuat Gulai Telur Khas Rumah Makan Padang? - Yang kita tahu telor masakan padang adalah yang di dadar dengan tampilan yang tebal dan enak dan gurih itu, tapi kita jarang memperhatikan gulai telur yang tak kalah lezat-nya. Kalau telurnya sih biasa biasa saja yaitu telur rebus tapi bumbu gulai-nya yang bikin enak itu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai nangka dan telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
