Sedang mencari ide resep sushi rumahan ala ibu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sushi rumahan ala ibu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sushi rumahan ala ibu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sushi rumahan ala ibu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sushi rumahan ala ibu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sushi Rumahan ala Ibu memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sushi Rumahan ala Ibu:
- Sediakan Nori untuk sushi
- Sediakan Telur, kocok lepas
- Ambil Wortel ukuran sedang
- Ambil Timun, iris sisi memanjang tanpa biji
- Siapkan Cuka beras
- Ambil Gula pasir
- Ambil putih
- Sediakan Garam
- Ambil Alat penggulung sushi (kalau ga punya, bisa pakai buku tipis dengan cover tebal, lalu dialasi kertas nasi atau bukunya dibungkus plastic wrap ~ penggulung sushi darurat 😁)
Cara menyiapkan Sushi Rumahan ala Ibu:
- Dadar telur yang sudah dikocok. Angkat. Potong memanjang, sisihkan.
- Potong memanjang wortel lalu rendam didalam air garam (garamnya sedikit saja secukupnya). Rendam kurang lebih 10 menit, atau sampai wortel agak layu. Buang air, dan bilas wortel. Sisihkan.
- Potong memanjang timun, tanpa biji. Sisihkan.
- Cara membuat nasi sushi : pertama buat larutan dari cuka beras, gula dan garam. Aduk rata, ga sampe larut gak apa, yang penting sudah diaduk rata. Cuka beras bisa diganti dengan cuka apel ya, tapi takarannya agak dikurangi krn cuka apel cenderung lebih asam.
- Ambil nasi lalu taruh diwadah, tambahkan larutan sekitar 1 sdm. Aduk rata, cicipi, jika kurang terasa bisa ditambahkan lagi larutannya.
- Saatnya menyusun sushi. Ambil 1 lembar nori, yang sisi kasar untuk bagian dalam. Letakkan nori diatas alat penggulung. Taruh nasi diatas nori, sedikit2 saja supaya ga lengket, ratakan. Tips : ratakan nasi dengan sendok yang sudah dicelup air biar ga lengket.
- Meratakan nasi jangan sampai full ya, beri sedikit space kosong dibagian bawah untuk mempermudah menggulung sushi. Lalu letakkan isian seperti telur dadar, wortel dan timun. Gulung sushi. (Next akan dilampirkan foto2 biar jelas ya, sekarang blm sempat foto2nya).
- Potong potong sushi sesuai selera. Selesai. Bisa dimakan dengan shoyu dan wasabi atau dengan cocolan saus dan mayonais. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sushi Rumahan ala Ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
