Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap mentega yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Mentega memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Mentega:
- Sediakan Bahan Ungkep :
- Gunakan 500 gram ayam, sudah dipotong-potong
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 3 siung bawang putih, digeprek dan potong-potong kecil
- Gunakan 500 ml air matang
- Siapkan Bahan Saus :
- Sediakan 2 sdm mentega blueband
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 2 siung bawang putih, digeprek dan potong-potong kecil
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
- Siapkan 100 ml kaldu rebusan ungkep ayam
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram saori
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Jadikan ayam kecap mentega sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Cara membuatnya simpel, bahan-bahannya mudah didapatkan, dan yang penting juga - waktu memasaknya singkat! Baik di rumah ataupun di restoran Chinese food, pastinya ada hidangan yang satu ini.
Cara membuat Ayam Kecap Mentega:
- Masukkan semua bahan ungkep ke dalam panci dan rebus hingga mendidih, kurang-lebih 10-15 menit.
- Masukkan mentega dan minyak goreng ke dalam wajan. Tunggu hingga mentega cair. Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga kecoklatan dan harum. Masukkan kaldu rebusan ayam dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan ayam. Tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, gula dan lada bubuk. Koreksi rasa.
- Dengan api kecil tunggu hingga saos kecap mentega meresap dan mengental.
- Setelah dirasa cukup, matikan kompor dan hidangkan.
Ayam kecap mentega jadi menu populer karena harganya yang terjangkau dan punya cita rasa yang gurih manis meresap. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
