Lagi mencari ide resep ayam goreng mentega kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng mentega kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng mentega kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng mentega kecap menggunakan 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng mentega kecap:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam
- Sediakan 2 sdm mentega
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 siung Bawang bombay
- Sediakan Saos tiram
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Kecap asin
- Siapkan Minyak wijen
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Ambil Kaldu bubuk
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Ambil Sedikit air
Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Cara menyiapkan Ayam goreng mentega kecap:
- Goreng ayam sampai matang
- Siapkan panci bersih beri sedikit minyak dari sisa menggoreng ayam tadi, masukkan mentega tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam goreng beri saos tiram, kecap asin minyak wijen(boleh dskip) garam gula lalu kecap manis koreksi rasa. Beri sdkit air tunggu hingga saus sdkit mengental
Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih hingga harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng mentega kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
