Lagi mencari ide resep ceker setan lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker setan lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker setan lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ceker setan lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker setan lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ceker Setan Lada Hitam memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ceker Setan Lada Hitam:
- Siapkan ceker ayam
- Sediakan daun bawang
- Gunakan serai (potong bagian bawah sbsar buku jari, iris tipis)
- Siapkan lada hitam
- Gunakan saus cabe
- Gunakan garam
- Ambil penyedap rasa
- Sediakan gula merah
- Siapkan gula pasir
- Gunakan maizena
- Siapkan bumbu uleg:
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Sediakan kemiri
- Gunakan cabe merah
- Gunakan cabe rawit (uleg trpisah jika ingin lbh terasa pedasnya)
Cara membuat Ceker Setan Lada Hitam:
- Bersihkan dan cuci ceker, kemudian rebus.
- Iris daun bawang dan serai.
- Uleg bumbu halus, kemudian tumis hingga harum dan tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan saus cabe, garam, penyedap rasa, gula merah, dan gula pasir secukupnya. Masukkan pula serai yg sudah diiris. Aduk hingga bumbu merata.
- Masukkan ceker. Tunggu airnya hingga sedikit menyusut.
- Campur tepung maizena dgn sedikit air, kemudian masukkan ke dalam masakan.
- Aduk hingga merata, kemudian tes rasa. Jika rasanya sudah pas, masukkan daun bawang. Tunggu sebentar hingga daun bawang sedikit layu.
- Ceker siap disajikan :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ceker Setan Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
