Sedang mencari ide resep ayam kecap mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mentega yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Mentega menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap Mentega:
- Siapkan 500 gr ayam potong (saya pakai ayam organik paha bawah saja)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm mentega
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Ambil Secukupnya garam & lada bubuk
Ayam kecap mentega jeruk limau. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Jadikan ayam kecap mentega sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Cara membuatnya simpel, bahan-bahannya mudah didapatkan, dan yang penting juga - waktu memasaknya singkat! Baik di rumah ataupun di restoran Chinese food, pastinya ada hidangan yang satu ini.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Mentega:
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis lalu diamkan kurang lebih 10-15 menit.
- Iris tipis bawang bombay. Geprek bawang putih, lalu iris tipis. Sisihkan.
- Panaskan mentega dan minyak goreng, lalu masukkan ayam. Tutup wajan, masak hingga mengeluarkan air dan berubah warna menjadi kecoklatan kurang lebih 5 - 10 menit sambil dibalik agar matangnya rata.
- Masukkan bawang bombay dan bawang putih yg sudah diiris. Aduk rata.
- Masukkan kecap, saus tiram, garam, lada dan kaldu bubuk. Boleh tambah sedikit air, lalu aduk rata.
- Masak sambil ditutup wajannya kurang lebih 15 menit (hingga bumbu meresap dan ayam matang). Balik sesekali agar tidak gosong.
- Jika sudah kecoklatan, ayam sudah matang dan siap dihidangkan 😊
Ayam kecap mentega jadi menu populer karena harganya yang terjangkau dan punya cita rasa yang gurih manis meresap. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
