Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng mentega kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng mentega kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng mentega kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng mentega kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Mentega Kecap memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Mentega Kecap:
- Siapkan 3 ons ayam, potong sedang
- Siapkan Bahan ungkep
- Gunakan 1 jempol jahe, geprek
- Siapkan 2 siung besar bawang putih, geprek
- Gunakan Garam
- Siapkan Air
- Ambil Bahan tumis
- Siapkan 1 buah bawang bombay besar, iris
- Siapkan 3 buah cabe merah iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 1 keping jahe, cacah halus
- Siapkan 1 batang wortel potong korek api (ini biasanya juga ga ku pakai)
- Siapkan 1 batang besar daun bawang
- Siapkan Secukupnya butter
- Sediakan Secukupnya mentega
- Sediakan Secukupnya saus tiram
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya merica
Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Mentega Kecap:
- Ungkep ayam di bahan ungkep hingga matang. Lalu goreng hingga berkulit, tiriskan
- Tumis bawang bombay 2/3 dari total bawang bombay yg diiris, bawang putih, cabe, jahe, wortel menggunakan butter dan mentega hingga harum. Beri kecap, saus tiram, garam, merica.
- Masukkan ayam goreng ke tumisan, aduk aduk, saat sudah hampir nyerap bumbunya masukkan daun bawang dan bawang bombay yg belum ditumis. Bawang bombay dimasukkan sebagian belakangan agar tampilannya cantik dan krenyes2. Koreksi rasa. Sajikan.
Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih hingga harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng mentega kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
