Lagi mencari ide resep lontong arem arem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong arem arem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep arem-arem atau lontong isi ayam dan sayur. Lontong adalah makanan tradisional khas Indonesia yang, yang terbuat dari beras atau nasi aron yang. Arem-arem is the smaller version of lontong filled with vegetables (carrot, common bean and potato) occasionally also filled with meat as a snack.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong arem arem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong arem arem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong arem arem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong Arem Arem memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Arem Arem:
- Sediakan beras (kurleb)
- Sediakan Daun pisang
- Ambil wortel
- Siapkan buncis (kurleb)
- Ambil kentang
- Siapkan daging ayam/sapi (kl ada lebih enak)
- Siapkan Bumbu iris :
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan daun bawang
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan garam
- Gunakan merica
- Gunakan pala
- Sediakan saos tiram
- Siapkan kecap
- Ambil bumbu penyedap
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis dan untuk adonan karihan beras
Ukurannya lebih besar dari Nah, berbeda dengan lemper yang biasa disajikan saat acara hajat, arem-arem atau lontong isi biasa. Bisa untuk membuat lontong, nugget, arem-arem, lemang. Arem-arem sangat enak untuk dijadikan sebagai menu sarapan atau makan di pagi hari. Ambil sedikit adonan, taruh di atas daun pisang.
Cara menyiapkan Lontong Arem Arem:
- Siap kan air panas, beras setelah cuci masukkan ke dalam wajan,untuk siap dimasak,masukkan air setelah mendidih ke dalam wajan beras kira2 2 ruas telunjuk kurang lebih,kemudian aduk2 hingga air habis,masukkan garam sesuai selera,setelah mau abis airnya masukkan air kapur sirih kurleb 2 sd 3 sdm,kemudian tutup oleh tutup panci,setelah itu kasih minyak goreng,kurlebih 2 sd 3 sdm,simpan dan tutup oleh tutup panci,setelah itu agak tumbuk bila masih kasar..atau cukup diaduk oleh spatula..aga ditekan2
- Iris kotak2 semua sayuran dan bumbu.khasnya aga banyak ya bawang daun nya biar enak,dan kemudian tumis bawang merah putih bawang daun batang putih nya,yg hijau nya nanti sj terakhir ketika semua sdh layu,masukkan kecap,(rasa yg khas) pala,merica,garam,penyedap dan gula putih..tutup pake tutup panci hingga matang,sisihkan,isi ini bisa buat bacang loh..tinggal daunnya sj yg berbeda dan bentuknya
- Kemudian bungkus beras yg sdh dimasak dan diisi oleh tumisan sayuran,boleh diisi oleh cabe rawit,kemudian kukus sd 30 menit sesuai dengan tingkat kelembekan bisa juga direbus..tp suka hancur..lebh baik dikukus.
Beri isian lalu padatkan, bungkus seperti lontong. Arem-arem isi daging ayam memiliki rasa yang begitu enak dan sedap. Anda bisa menyajikan sajian ini untuk sarapan atau hanya untuk kudapan saja. Nah, bagi anda yang belum pernah mencoba. Repot membuat lontong karena prosesnya yang rumit?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong arem arem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
