Anda sedang mencari ide resep mie ayam sayur ala anak kost yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam sayur ala anak kost yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam sayur ala anak kost, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam sayur ala anak kost yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam sayur ala anak kost yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam sayur ala anak kost memakai 30 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam sayur ala anak kost:
- Gunakan Membuat ayam bumbu
- Siapkan dada ayam
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil kemiri/muncang
- Gunakan ketumbar
- Gunakan gula merah berukuran kecil
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan kunyit
- Sediakan Jahe (pnjangnya 2 buku jari)
- Sediakan sereh
- Siapkan daun salam
- Gunakan Garam dan penyedap secukupnya sesuai selera
- Ambil air
- Gunakan daun bawang
- Gunakan Minyak ayam
- Sediakan Kulit dan lemak ayam
- Ambil bawang putih
- Gunakan kunyit / kunyit bubuk
- Siapkan Membuat Mie Ayam Sayur
- Gunakan mie telor 32/ mie swa
- Gunakan Minyak ayam
- Sediakan Ayam bumbu
- Siapkan Sawi putih/ sosin
- Gunakan Wortel
- Ambil Tomat
- Sediakan Cabe rawit
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap
- Sediakan Air panas (untuk kuah)
Cara membuat Mie Ayam sayur ala anak kost:
- Haluskan semua bumbu ayam terkecuali jahe, salam dan sereh ya..
- Pisahkan daging ayam dengan kulit dan lemaknya, lalu potong dadu (ukurannya sesuai selera)
- Tumis semua bumbu yang sudah di siapkan, lalu masukan ayam dan air kemudian tambahkan gula merah, kecap, garam dan bumbu penyedap dan daun bawang yang sdh di iris. Tunggu hingga bumbu meresap (bisa sambil d cek rasa dan tingkat kematangannya)
- Membuat minyak ayam: Bumbui kulit dan lemak ayam dgn kunyit dan bawang putih, lalu goreng d dalam minyak yg bersih hingga menghasilkan minyak dan tercium aroma ayam goreng. Setelah itu dinginkan minyak lalu simpan kedalam wadah
- Untuk topping : iris tipis sawi putih, wortel, tomat dan cabe rawit sesuai selera (rebus sawi putih, hingga matang)
- Rebus mie, hingga matang
- Siapkan mangkuk, lalu masukan minyak ayam 2 sdm, tambahkan garam dan penyedap lalu aduk hingga merata,
- Masukan mie yg sudah di rebus tadi, dan aduk hingga tercampur rata
- Tata sayuran dan ayam yg telah di bumbui di atasnya.
- Mie ayam sayur siap d sajikan…. Selamat mencoba sobat 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam sayur ala anak kost yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
