Lagi mencari inspirasi resep ayam karage kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam karage kecap mentega yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Dalam rangka #dirumahaja dan lagi rajin banget nontonin bang Wilgoz, akhirnya bikin lagi makanan dengan resep dari bang Wilgoz.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam karage kecap mentega, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam karage kecap mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam karage kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Karage Kecap Mentega menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Karage Kecap Mentega:
- Ambil Bahan marinasi ayam :
- Ambil 1 kg ayam dada (fillet)
- Sediakan 1 ruas jahe (parut)
- Gunakan 3 siung bawang putih(haluskan)
- Ambil 1 sdt lada putih/hitam
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 4 sdm minyak wijen
- Sediakan Bahan Tepung Ayam :
- Gunakan 1/2 kg tepung terigu
- Sediakan 5 sdm tepung beras
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Bahan Kecap mentega :
- Sediakan 2 cabai Merah (iris)
- Ambil 1 buah bombay
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Siapkan 1 1/2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm kaldu jamur/ayam
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan 2 sdm mentega
- Siapkan Daun bawang (untuk hias)
Ayam goreng kecap mentega biasanya bisa ditemukan di restoran-restoran khas Chinese food, penampilannya yang. Sayap Ayam Pedas Spesial dengan Kecap Manis Bango. Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap. Baca juga: Resep Sapo Tahu ala Restoran, Chinese Food Populer.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Karage Kecap Mentega:
- Fillet ayam, potong dadu cuci bersih ayam dan kucuri dengan jeruk nipis biar tidak terlalu amis
- Masukkan bawang putih, jahe, garam, lada, telur dan minyak wijen aduk hingga rata (marinasi ayam selama 20 menit atau lebih tidak masalah)
- Baluri dengan tepung lalu siapkan minyak goreng panas untuk menggoreng, masukkan ayam dan goreng hingga setengah matang. angkat dan tiriskan.
- Tumis Bombay dan cabai merah hingga harum, masukkan ayam yg sudah digoreng lalu masukkan kecap manis, kecap asin, garam, kaldu jamur, minyak wijen dan tambahkan air secukupnya.
- Koreksi rasa lalu sajikan. Ayam karage kecap siap disajikan, Selamat mencoba teman online😊
Kamu bisa memadupadankan ayam goreng mentega dengan capcai atau sayur tumis lain. Berikut resep ayam goreng mentega dari Sajian Sedap: Resep ayam goreng mentega. Bahan: Resep Ayam Kecap Mentega - Kemarin saya coba tulis tentang resep ayam kecap manis, sekarang saya akan membahas tentang resep ayam kecap mentega. Tidak akan pernah bosan saya membahas masakan olahan daging ayam ini, karena masakan ini termasuk salah satu masakan favorit saya dan keluarga saya tentunya. Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam karage kecap mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
