Lagi mencari ide resep tumis pucuk jipang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis pucuk jipang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis pucuk jipang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis pucuk jipang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis pucuk jipang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Pucuk Jipang memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Pucuk Jipang:
- Gunakan 105 gr pucuk labu Siam/jipang
- Ambil 100 gr Udang
- Gunakan 1/2 sdm Saos tiram
- Siapkan 100 ml Air
- Gunakan 1 Tomat kecil / setengah tomat
- Gunakan Secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu iris:
- Sediakan 3 cabe rawit merah
- Siapkan 1 cabe merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Pucuk Jipang:
- Siapkan bahan², cuci bersih. - - Tumis bumbu iris, sampai sedikit layu dengan margarine. - - Kemudian masukkan udang, tumis sebentar.
- Masukkan, pucuk jipang, saos tiram, air, kaldu jamur dan tomat. - - Masak hingga mendidih, aku masak sebentar aja. - - Karna ini lembut sekali, karna petik langsung.
- Terkadang yang di pasar mau sudah pada tua pucuknya. - - Setelah itu koreksi rasa, jika sudah pas rasanya. Matikan kompor. - - Tata di piring, sajikan dengan lauk pauk lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis pucuk jipang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
