Lagi mencari ide resep cah labu siam udang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cah labu siam udang pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sekilas labu siam memang tidaklah sepopuler jenis sayur pada umumnya. Namun sebenarnya sayur ini memiliki kandungan manfaat kesehatan yang tidak kalah banyak. Selain tidak mengandung kolesterol, sayur ini juga tak mengandung lemak jenuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah labu siam udang pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cah labu siam udang pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cah labu siam udang pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cah labu siam udang pedas memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cah labu siam udang pedas:
- Siapkan 15 ekor Udang segar
- Ambil 1 buah Labu siam
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 1 genggam cabe rawit
- Sediakan 1/4 bh bawang bombay
- Sediakan secukupnya Gula, garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Saus tiram
- Siapkan Minyak sedikit untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
Resep tumis labu siam begitu sederhana dan praktis. Bisa menjadi masakan dadakan kapan saja. Udang Labu Siam adalah salah satu sayur bersantan khas Betawi yang memadukan bahan labu siam, daging dan udang. Awalnya saya agak skeptis, daging dicampur dengan udang apa gak ngalor ngidul rasanya?
Cara menyiapkan Cah labu siam udang pedas:
- Bersihkan udang, buang kotoran dikepala dan punggungnya. Suami suka udang utuh jadi kepala ngga aku buang ya. Setelah itu cuci bersih, kucuri perasan jeruk nipis diamkan 10menit lalu bilas dengan air bersih
- Kupas, cuci lalu geprek bawang putih dan cincang. Bawang merah dan bawang bombay iris tipis tipis. Cuci cabai rawit lalu iris tipis2
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang merah dan bawang bombay, tumis hingga layu. Beri air sedikit tunggu hingga mendidih
- Kemudian masukkan garam secukupnya, masukkan udang biarkan hingga matang dan sesekali diaduk. Jika sudah matang masukkan labu siam. Beri gula, saus tiram dan merica bubuk. Tunggu hingga labu siam layu, koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan cabai potong. Tumis hingga matang dan sajikan.
Tapi dari pengalaman membuat resep soto ayam madura dimana kuahnya juga. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' membuat bahan ini sering dijadikan masakan, yang hadir di meja makan lebih dari sekali dalam seminggu. Tumis labu siam pedas ini bisa anda buat dengan mudah di rumah, karena selain proses membuatnya yang sederhana, bahan dan bumbu yang diperlukannya pun mudah didapatkan dan tentunya dengan harga yang sangat terjangkau. BACA JUGA: Resep Rolade Tahu Bayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cah labu siam udang pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
