Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya! Karena itu, aku ingin berbagi resep ayam kecap mentega sederhana yang aku yakin pasti bisa kamu praktekkan juga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar kecap mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kecap Mentega memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Kecap Mentega:
- Sediakan 6 potong ayam, cuci, beri garam dan perasan jeruk nipis
- Ambil 500 gr ati ayam, rebus sbntr dg potongan jahe dan daun salam
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil 🌺Bumbu Halus🌺
- Siapkan 8 sg bawang merah
- Siapkan 4 sg bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Ambil 1/2 sdt jahe bubuk/1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 4 bh rawit (opsional)
Bagi anda yang susah mendapatkan kecap inggris ( Catatan : Bagi yang tinggal di Indonesia khususnya di daerah pedesaan seperti kampung halaman saya he he, kecap inggris termasuk barang langka dan susah didapat.) Resep Ayam Kecap Mentega - Kemarin saya coba tulis tentang resep ayam kecap manis, sekarang saya akan membahas tentang resep ayam kecap mentega. Lihat juga resep Ayam Goreng Mentega enak lainnya. Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food. Ciri khasnya adalah cara memasak ayam kecap dengan mentega serta minyak yang banyak dan penggunaan bawang daun utuh dalam masakan.
Cara membuat Ayam Bakar Kecap Mentega:
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan daun salam dan daun jeruk, masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna. Beri kecap manis, garam dan merica. Tambahkan air secukupnya, masak sampai ayam matang dan bumbu meresap.
- Panaskan oven di 180°C, siapkan loyang dan alasi dengan alumunium foil atau bisa dg baking paper.
- Jika air sudah surut dan mengental, pindahkan ayam ke loyang..olesi dengan sisa bumbu yg ada dan oles butter di ayam. Panggang sampai ayam kecoklatan.
- Note: karena air sisa ungkep lumayan banyak, aku masukkin ati ayam aja yg sebelumbya sudah aku rebus dulu setengah matang. Aku masak hati ayamnya dengan bumbu ungkep sampai bumbu meresap dan hati matang. Jadi 1x bikin bumbu dapet 2 lauk, ayam panggang dan hati ayam bumbu kecap 😊
Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih. Berikut petunjuk lengkap resep cara memasak masakan mentega ayam goreng saus tiram sederhana. Banyak resep masakan ayam kreasi baru dan salah satunya adalah masakan ayam mentega. Tidak ada salahnya kita coba membuat kreasi kreasi baru dalam hal resep masakan. Baca Juga : Resep Ayam Bekakak Khas Sunda (Ayam Bakar Bumbu Santan Pedas Manis Gurih) Tapi terus terang bawang bombay di masakan ayam goreng mentega yang saya bagikan kali ini terlalu lama di masak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
