Sedang mencari inspirasi resep labu siam ca udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal labu siam ca udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sekilas labu siam memang tidaklah sepopuler jenis sayur pada umumnya. Namun sebenarnya sayur ini memiliki kandungan manfaat kesehatan yang tidak kalah banyak. Biasanya untuk mengolahnya, labu siam ini harus kamu hilangkan dulu getahnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari labu siam ca udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan labu siam ca udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan labu siam ca udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Labu siam ca udang menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Labu siam ca udang:
- Sediakan 1 kantong udang, bersihkan dan kuoas kulitnya
- Sediakan 1 buah labu siam, bersihkan getahnya dan potong2 memanjang
- Gunakan 2 biji tahu putih, dipotong-potong
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay
- Gunakan Secukupnya saos tiram
- Siapkan Garam, lada, kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya olive oil
- Sediakan 2 biji putren (jagung muda)
Tempat yang berhwa sejak dan lembab (pegunungan) paling disukai oleh tanaman labu siam. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae).
Cara menyiapkan Labu siam ca udang:
- Panaskan minyak/olive oil. Tumis bawang putih, merah, bombay, daun salam sampai harum.
- Masukkan udang yang sufah dikupas kulitnya. Tambahkan bumbu garam, lada, kaldu jamur dan saos tiram. Aduk2 merata.
- Tambahkan air sedikit. Masukkan labu siam, tahu dan putren. Aduh merata sampai semua bumbu meresap. Tambahkan sedikit2 air dan koreksi rasa.
- Tunggu sampai air agak menyurut dan mendidih sampai labu dan bahan lain matang sempurna.
- Angkat dan sajikan.
Labu Siam - Labu Siam adalah salah satu makanan yang sering dimakan oleh orang Indonesia. Di daerah Jawa, makanan ini sering disebut sebagai "Jipan / Jipang". Sementara di dunia labu yang terkait lebih dikenal sebagai Chayote. Labu siam adalah sejenis sayuran yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Di wilayah Jawa, labu siam lebih dikenal dengan sebutan jipang Labu siam memiliki bentuk seperti buah pear, namun memiliki warna hijau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan labu siam ca udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
