Anda sedang mencari ide resep gurame fillet asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame fillet asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cuci bersih ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame fillet asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gurame fillet asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gurame fillet asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gurame Fillet Asam Manis memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gurame Fillet Asam Manis:
- Ambil 🐠 Bahan - Bahan
- Siapkan ikan gurame, potong fillet
- Sediakan jeruk nipis
- Ambil tepung maizena
- Sediakan tepung terigu
- Siapkan garam dan pemyedap rasa
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan 🥣🥣 Bahan Saus
- Siapkan wortel, potong korek api
- Ambil daun bawang, potong serong
- Ambil cabe merah, potong serong
- Gunakan saos tomat
- Ambil gula dan garam
- Siapkan bawang putih geprek lalu potong halus
Gurame filet goreng tepung siram saus asam manis pedas yang terbuat dari bawang bombai, bawang putih, cabai, tomat, gula, garam, cuka, dan nanas. Namun, kamu tidak perlu khawatir karena gurame asam pedas manis ala restoran mudah dibuat. Kamu bisa mencoba masak gurame asam pedas. Lalu iris daging ikan, bumbui dengan bahan-bahan.
Cara membuat Gurame Fillet Asam Manis:
- Cuci bersih ikan,lumuri denga jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu cuci bersih kembali
- Campur semua tepung, tambahkan garam dan penyedap rasa (untuk adonan kering), lalu buat adonan tepung basah dari tepung terigu
- Celupkan satu persatu potongan ikan ke adonan tepung basah lalu ke adonan tepung kering sambil di tekan- tekan agar menempel dan krispi saat di goreng, ulangi sampai potongan ikan habis
- Goreng ikan dan sisa fillet (duri+kepala ikan) sampai kecoklatan lalu tiriskan
- 🥣🥣 Cara Membuat Saus
- Tumis bawang putih sampai harum,lalu masukkan wortel dan potongan daun bawang, tambahkan setengah gelas air lalu masukkan saos dan tambahkan penyedap serta gula garam. Koreksi rasa
- Susun ikan diatas piring,lalu siramkan saos asam manis diatas ikan. Siap disajikan 🥰🥰
Siapkan semua bumbu di atas sesuai petunjuk. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih. Bersihkan ikan gurame, sayat dagingnya mulai dari ekor hingga ke dada (fillet). Dipadu dengan saus asam manis spesial, semua anggota keluarga pasti suka, Ma! Nah, bagaimana ya cara membuat ikan gurame saus asam manis yang simpel dan istimewa?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame fillet asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
