Sedang mencari ide resep sempolan ayam montooks yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempolan ayam montooks yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempolan ayam montooks, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sempolan ayam montooks enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempolan ayam montooks yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempolan Ayam Montooks menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sempolan Ayam Montooks:
- Gunakan bumbu halus :
- Sediakan 4 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Siapkan secukupnya masako ayam
- Ambil bahan sempolan:
- Ambil 1/2 kg daging ayam, haluskan
- Siapkan 7 sdm tepung terigu
- Ambil 7 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 telur, kocok. 1½ tuk menguleni adonan, sisanya tuk menggoreng
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Ambil Tusuk sate
- Gunakan bahan saos :
- Siapkan saos tomat
- Ambil saos sambal
- Gunakan merica bubuk
- Ambil bawang bombay, cincang lembut
- Sediakan daun bawang
- Gunakan 100 ml air
Cara membuat Sempolan Ayam Montooks:
- MEMBUAT SAOS : tumis bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan saos tomat dan saos sambal. Aduk merata kemudian masukkan air dan bubuhkan merica bubuk. Aduk dan diamkan sampai meletup letup. Setelah meletup letup, masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar kemudian angkat.
- MEMBUAT SEMPOLAN : masukkan jadi satu daging ayam yg sudah digiling, tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus dan 1½telur kocok. Uleni sampai merata.
- Setelah semua merata, ambil sedikit adonan, bulatkan kemudian tusuk dg tusuk sate, kepal2 hingga adonan tidak mudah lepas dari tusuk sate.
- Rebus air, setelah mendidih masukkan adonan sempolan tadi. Rebus sampai matang (adonan terapung berarti matang) kemudian angkat dan dinginkan.
- Setelah sempolan dingin, celupkan ke telur kemudian goreng sampai kecoklatan.
- Sajikan sempolan beserta saos yg telah dibuat. Kreasikan sesuai selera 😊 Semoga Bermanfaat dan Selamat Mencoba 😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sempolan Ayam Montooks yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
