Oseng Labu Siam, Tempe dan Udang
Oseng Labu Siam, Tempe dan Udang

Anda sedang mencari ide resep oseng labu siam, tempe dan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng labu siam, tempe dan udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng labu siam, tempe dan udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng labu siam, tempe dan udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng labu siam, tempe dan udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oseng Labu Siam, Tempe dan Udang memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oseng Labu Siam, Tempe dan Udang:
  1. Siapkan 500 gr labu siam / jepan
  2. Ambil 150 gr udang kupas
  3. Siapkan 1/2 papan tempe
  4. Gunakan 4 siung bawang putih
  5. Siapkan 6 butir bawang merah
  6. Sediakan 2 cabai merah besar, iris serong
  7. Sediakan 2 cabai hijau besar, iris serong
  8. Sediakan 10 mata petai, belah 2 (saya skip krn nggak ada 😁)
  9. Ambil 1 cm lengkuas
  10. Sediakan 2 lbr daun salam
  11. Siapkan 1 buah tomar, buang isi, iris kotak-kotak
  12. Ambil secukupnya Daun so (melinjo)
  13. Gunakan 2 cm lengkuas / laos
  14. Ambil 2 lbr daun salam
  15. Sediakan Gula, garam dan atau kaldu jamur
  16. Sediakan 50 ml air
  17. Gunakan secukupnya Minyak utk menumis
Cara membuat Oseng Labu Siam, Tempe dan Udang:
  1. Potong-potong labu siam ukuran panjang atau sesuai selera
  2. Potong tempe ukuran kotak dadu lalu goreng setengah matang, sisihkan
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, laos dan daun salam, hingga harum
  4. Lalu masukkan udang, aduk-aduk hingga setengah matang, kemudian masukkan tempe, kembali diaduk hingga tercampur rata.
  5. Tambahkan labu siam aduk sebentar, lalu tambahkan air, beri gula, garam dan atau kaldu jamur, kembali diaduk-aduk hingga bumbu tersebar merata. Tak lama tambahkan tomat iris, daun melinjo lalu petai (kalau ada) adi Setelah itu koreksi rasa, cicipi, jika sudah pas, angkat dan sajikan 😊😊
  6. Selamat menikmati. !!!!!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng labu siam, tempe dan udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!