Lagi mencari inspirasi resep arem arem oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arem arem oncom yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arem arem oncom, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan arem arem oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah arem arem oncom yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Arem Arem Oncom menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Arem Arem Oncom:
- Siapkan Bahan Lontong:
- Gunakan 6 cup beras
- Sediakan 7 cup air
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Siapkan Bahan Isian:
- Siapkan 2 papan oncom
- Siapkan 1 helai kemangi
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Ambil Bumbu Halus Isian:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 cabe merah keriting
- Siapkan 5 cabe rawit merah
- Sediakan 1 ruas kencur
Cara menyiapkan Arem Arem Oncom:
- Hancurkan oncom dengan cara diulek kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, Masukkan oncom aduk rata,tambahkan kemangi,kaldu jamur,garam,gula aduk rata. Masak sampai oncom matang
- Membuat Lontong: cuci bersih beras,masukkan dalam panci beri air,daun salam dan garam. Aduk terus hingga nasi aron
- Matikan api kompor Jika sudah air susut dan menjadi nasi aron
- Panaskan daun diatas kompor supaya mudah dibentuk. Kemudian lap sisi luar dan dalam. Beri 1 centong nasi aron dan pipihkan, Beri isian 1 sdm oncom. Lipat perlahan ratakan agar isian berada di tengah
- Lakukan sampai habis. Panaskan kukusan kemudian kukus lontong sampai matang -/+ 45-50 menit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat arem arem oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!