Sedang mencari inspirasi resep ikan fillet gurame asem manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan fillet gurame asem manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan fillet gurame asem manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan fillet gurame asem manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Ikan Fillet Goreng Tepung Asam Manis By @olinyolina.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan fillet gurame asem manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan fillet Gurame Asem Manis menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan fillet Gurame Asem Manis:
- Gunakan Ikan fillet gurame
- Ambil Tepung serbaguna (boleh merk apa aja)
- Sediakan Telur
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Siapkan Micin
- Sediakan Merica
- Sediakan Bawang putih secukupnya 2-3btr diiris halus
- Gunakan bawang merah 1 btr (bisa di skip gak gak suka) diiris halus
- Sediakan jahe digeprek lalu iris halus
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Tomat
- Siapkan Cabe
- Siapkan Bawang bombai
- Sediakan Saus tomat dan sambal ABC
- Ambil Terigu utk mengentalkan
- Gunakan Gula
- Siapkan Air
Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Resep Ikan Gurame Asam Manis Simpel. Menu Ikan Gurame Asam Manis ini pun cocok dijadikan untuk bekal keluarga.
Cara menyiapkan Ikan fillet Gurame Asem Manis:
- Lumuri ikan fillet dg air jeruk nipis selama kurang lbh 20-30mnt
- Cuci ikan kemudian tiriskan. Balur ke telur yg sudah dikocok. Kemudian celupkan ketepung serbagunanya lalu goreng hingga mateng
- Tumis bawang putih dan merah, jahe, bombai, daun bawang hingga wangi masukkan air lalu tambahkan saus tomat dan sambal, garam, micin, merica, gula dan tomat. Setelah dicicip rasanya pas, Terakhir masukkan air terigu supaya kuah mengental.
- Angkat dan siramkan kepiring yg sudah isi taroh ikan yg sdh digoreng tadi
- Siap disantap selagi panas biar tetap garing ikannya
Yuk, Ma coba sajikan untuk Papa dan juga si Kecil! Bersihkan ikan gurame, sayat dagingnya mulai dari ekor hingga ke dada (fillet). Ikan gurame ini hampir disetiap restoran ataupun tempat makan lainnya selalu tersedia dengan berbagai macam jenis masakan dari bahan dasar ikan gurame, salah satunya seperti sup ikan gurame, ikan gurame acar kuning dan juga ikan gurame asam manis. Pisahkan daging ikan dari kerangkanya, lalu gunakan kerangkanya sebagai hiasan saat penyajian nanti. Cuci bersih fillet ikan gurame, lalu lumuri air perasan jeruk nipis dan garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan fillet gurame asem manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
