Anda sedang mencari ide resep kripik terong crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kripik terong crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kripik terong crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kripik terong crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kripik terong crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kripik Terong Crispy menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kripik Terong Crispy:
- Siapkan 3 bh Terong
- Ambil 150 gr tepung beras
- Ambil 75 gr tepung tapioka
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 20 ml santan(me santan kara)
- Sediakan 1 btr telur
- Gunakan 240 ml air
- Ambil 1 sdt royco
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 1/2 ruas kunyit,optional
- Gunakan 1/2 ruas kencur,optional
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Garam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk purut,rajang halus
Langkah-langkah membuat Kripik Terong Crispy:
- Iris tipis terong lalu rendam di air yg sdh di kasih garam,guna nya agar terong tidak berwarna hitam
- Siapkan bumbu lalu haluskan
- Campur semua tepung tambahkan telur,bumbu halus dan royco aduk rata
- Tambahkan air sedikit demi sedikit,adonan tidak kental atau tidak terlalu encer lalu tambahkan irisan daun jeruk purut,tes rasa
- Tiriskan terong lalu masukkan sedikit2 ke adonan tepung
- Panaskan minyak dlm wajan lalu goreng terong,pisahkan jika ada terong yg menyatu satu sama lain
- Goreng sampai kecoklatan,angkat tiriskan
- Kripik terong crispy siap di hidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kripik Terong Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
