Sedang mencari ide resep tumis labu siam tempe udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis labu siam tempe udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis labu siam tempe udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis labu siam tempe udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis labu siam tempe udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Labu Siam Tempe Udang memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Labu Siam Tempe Udang:
- Gunakan 1 bgks labu siam pasrahan
- Siapkan Seadanya tempe
- Gunakan 100 gr udang
- Ambil 65 ml santan instan (campur air jadi 400ml)
- Gunakan 2 siung bawang putih (besar)
- Sediakan 5 siung bawang merah (kecil)
- Sediakan 2 cm lengkuas di geprek
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 bj cabe merah
- Gunakan 4 bj cabe rawit
- Gunakan 1/2 bh jeruk nipis
- Ambil 3 sdm minyak goreng (utk menumis)
- Sediakan Secukupnya kaldu udang bubuk (bisa diganti jenis kaldu yg lain)
- Ambil Secukupnya garam+gula
Langkah-langkah membuat Tumis Labu Siam Tempe Udang:
- Siapkan bahan. Kupas kepala dan kulit udang, cuci bersih lalu lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih lagi. Labu siam dicuci bersih, lalu beri garam secukupnya kemudian di remas² dan diamkan beberapa 10 mnt, lalu bilas sampai bersih. Potong² memanjang temompe atau sesuai selera. Iris² bawang putih, bawang merah dan cabe merah.
- Siapkan minyak panas, tumis duo bawang sampai harum, lalu masukkan lengkuas, cabe merah iris dan daun salam. Tumis sebentar.
- Masukkan udang, aduk² sebentar sampai berubah warna, kemudian masukkan labu siam, aduk² sebentar lalu masukkan santan, tempe dan cabe rawit. Beri kaldu udang bubuk, garam dan gula secukupnya, kalu aduk² biar merata. Tunggu mendidih, test rasa. Jika rasa sdh sesuai selera, matikan api.
- Angkat dan sajikan👌😋 Selamat mencoba🤗
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis labu siam tempe udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
