Anda sedang mencari inspirasi resep gurami fillet asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurami fillet asam manis pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurami fillet asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gurami fillet asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gurami fillet asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami Fillet Asam Manis Pedas memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gurami Fillet Asam Manis Pedas:
- Gunakan gurami, fillet buang duri badannya, sisakan kepalanya
- Ambil wortel potong korek api
- Sediakan jamur kancing, rendam air panas, iris tipis
- Sediakan daun bawang
- Ambil jeruk nipis, ambil airnya
- Gunakan Bumbu rendaman ikan
- Sediakan garam
- Gunakan bubu ketumbar
- Sediakan air
- Ambil Bahan saos
- Ambil bawang putih, geprek dan cincang
- Siapkan bawang bombay, potong kotak
- Gunakan serai geprek
- Siapkan cabe rawit utuh saja
- Sediakan tomat, parut
- Siapkan sambal botol
- Siapkan cuka masak
- Gunakan gula merah
- Siapkan garam
- Sediakan air matang
- Ambil maizena, larutkan dengan 2 sdm air
- Gunakan tepung maizena untuk bahan celupan ikan
- Sediakan Minyak untuk menumis dan menggoreng
Cara membuat Gurami Fillet Asam Manis Pedas:
- Cuci bersih ikan. Potong kotak atau sesuai selera. Lumuri air jeruk nipis. Simpan selama 15 menit. Cuci bersih sekali lagi. Kemudian campur bahan rendaman. Masukkan ikan yg sudah dicuci. Rendam bumbu selama 10 menit sambil sesekali dibalik
- Siapakan tepung maizena dalam wadah. Guling gulingkan semua daging ikan secara merata dalam tepung, termasuk kepala ikan, sampai semua daging terbalut tepung semua. Goreng dalam minyak panas yang cukup sampai terendam semua ikannya saat digoreng. Sisihkan
- Siapkan saos. Tumis bawang putih sampai harum. Saat mulai matang masukkan bawang bombay. Tumis hingga harum. Masukkan serai. Tumis sampai beberapa saat, masukkan air matang, tunggu hingga mendidih. Masukkan parutan tomat, saos sambal dan cabe. Masak hingga mendidih. Bumbui gula garam dan cuka. Masak hingga agak menyusut. Koreksi rasa. Masukkan larutan maizena, masak sampai meletup letup, masukkan daun bawang. Angkat
- Tata gurami di atas piring. Siram kuah di atas gurami. Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gurami Fillet Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
