Sedang mencari ide resep lodeh sawi putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh sawi putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh sawi putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh sawi putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Musim hujan enak nya sayur nya yg agak bersantan, sekali ~ kali boleh ya 🤗😊. Setelah itu, anda bisa masukkan wortel, tempe, semua. Sayur lodeh putih sangat spesial karena bahan-bahannya pun lebih beragam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh sawi putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh Sawi Putih menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Sawi Putih:
- Sediakan 1/2 buah sawi putih
- Siapkan 500 ml santan
- Siapkan 2 sdm udang halus/kecepe
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Gunakan Sedikit kaldu bubuk (boleh skip)
- Siapkan Iris 🌸 Bumbu
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 9 buah cabe hijau (iris serong)
Banyaknya masakan yang menjadikan sawi putih sebagai bahan dasar utamanya adalah karena. Sawi putih (Brassica rapa Kelompok Pekinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae ) dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa; karena itu disebut juga sawi cina. Sawi putih berukuran besar dan layernya sangat banyak. Sayuran ini memiliki batang berwarna Ingin masak sawi putih hari ini?
Langkah-langkah membuat Lodeh Sawi Putih:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe hijau, daun salam dan jahe. Tumis hingga layu
- Masukkan udang halus/udang kecepe dan sawi. Tumis sebentar hingga sawi menjadi agak layu.
- Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk2 hingga santan mendidih. Tes rasa kembali.
- Jika santan sudah mendidih dan sawi sudah empuk/matang, matikan kompor dan sajikan.. 🤩🤩
Sawi putih, atau dikenal juga sebagai sawi cina, merupakan salah satu jenis sayuran yang bermanfaat. Berikut berbagai manfaat sawi putih untuk kesehatan. Sawi hijau adalah sayuran yang mudah didapat serta memiliki harga yang relatif terjangkau. Sawi hijau juga merupakan sayuran yang sangat mudah untuk diolah atau dimasak sehari-hari. Sawi putih punya nama Latin Brassica juncea L.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Sawi Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
