Sedang mencari ide resep gurame asam manis | gourami fish with sweet and sour sauce yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame asam manis | gourami fish with sweet and sour sauce yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. gourami fish with sweet and sour sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
gourami fish with sweet and sour sauce yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis | Gourami Fish with Sweet and Sour Sauce memakai 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gurame Asam Manis | Gourami Fish with Sweet and Sour Sauce:
- Ambil ikan gurame fillet 500 gr (kerangka jgn dibuang)
- Ambil kecap ikan
- Gunakan tepung terigu (4 sdm)
- Sediakan tepung maizena (2 sdm)
- Ambil tepung maizena utk saos
- Ambil telur ayam (putihnya, kocok lepas)
- Sediakan air
- Ambil tomat merah (rebus)
- Sediakan lemon (peras) utk marinasi
- Ambil lemon (peras) utk saos
- Ambil bawang putih (cincang alus)
- Sediakan bawang bombay (iris)
- Sediakan cabai merah (iris)
- Gunakan cabai rawit sesuai selera (iris)
- Gunakan paprika hijau (iris kotak)
- Siapkan daun bawang (iris 1 cm)
- Gunakan timun acar (potong korek, buang biji)
- Sediakan wortel (potong korek)
- Siapkan nanas matang (potong)
- Sediakan minyak goreng
- Ambil gula
- Gunakan garam
- Ambil merica
- Gunakan saos tomat
- Gunakan kecap inggris
- Gunakan parsley sbg pelengkap
Tempat sharing tentang budidaya ikan gurami atau gurame atau. Ikan gurame adalah jenis hewan omnivora yang cenderung herbivora. Pada fase larva, makanan alami gurame berupa cacing sutera, rotifer, dan infusaria. Setelah berumur beberapa hari, benih gurame lebih menyukai larva insekta, krustasea dan zooplankton.
Cara membuat Gurame Asam Manis | Gourami Fish with Sweet and Sour Sauce:
- Potong kotak ikan gurame tp aku ga potong kotak krn ga di fillet jadi cuma di kerat. Lumuri dengan 1/2 bh air lemon, diamkan 15 menit. Lalu cuci bersih ikannya. Lumuri kembali ikan dengan 1/2 bh perasan lemon dan kecap ikan, diamkan selama 15 menit.
- Rebus tomat sampai matang. Hancurkan tomat dan saring. Campur air tomat dgn setengah perasan lemon.
- Siapkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk merata. Siapkan kocokan putih telur.
- Lumuri ikan dengan putih telur dan tepung.
- Panaskan minyak. Goreng ikan dan kerangka tulang ikan sampai matang. Sisihkan.
- Utk pembuatan saosnya. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bawang putih dan cabai rawit. Masukkan paprika hijau, aduk merata.
- Masukkan wortel dan air tomat aduk merata dan diamkan sampai meletup. Tambahkan air kurleb 300 ml, gula, kaldu (saya skip), garam dan merica. Aduk merata. Lalu tambahkan saus tomat, kecap inggris, sisa air jeruk lemon, timun dan nanas. Masak sampai meletup-letup. Cek rasa. Lalu tambahkan larutan tepung maizena dan daun bawang. Aduk sampai mengental, matikan api dan angkat.
- Utk penyajiannya. Taburi ikan gurame dengan saosnya.
Ikan gurame goreng asam manis atau asam pedas juga sangat populer. Olahan lainnya yang bisa Anda coba adala resep gurame kuah kuning, gurame rica-rica, gulai ikan gurame, atau sebagai isian olahan berbagai jenis pastel sebagai camilan. Ikan gurame goreng saus nanas, saus padang, saus. BUDIDAYA IKAN GURAME Bisnis ini memang memiliki prospek yang sangat bagus. Karena permintaan yang sangat tinggi, produksi masih kurang dan harga yang sangat stabil ketiga hal ini menjadi dasar yang dapat membuat bisnis ini menjadi layak dan dapat jadi perhatian.
Gourami Fish with Sweet and Sour Sauce yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
