Sedang mencari inspirasi resep lodeh sawi putih dan terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh sawi putih dan terong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh sawi putih dan terong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh sawi putih dan terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Langkah-langkah resep sayur lodeh terong : Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, kemudian anda bisa masukkan cabe, teri, Laos Nah, setelah sudah semuanya, yang terakhir anda bisa masukan terong dan santan kara. Kemudian, anda bisa masak sampai matang sambil di aduk. Jika sudah masukkan labu siam yang sudah dipotong, susul dengan sawi, irisan cabe, dan cabe hijau.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh sawi putih dan terong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh sawi putih dan terong memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh sawi putih dan terong:
- Ambil 1 bonggol sawi putih
- Ambil 1 bh terong ungu
- Gunakan 1 papan tempe (saya tdk pakai, tdk punya stok)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan segenggam cabai rawit
- Gunakan 2 sdm udang rebon
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 iris lengkuas
- Siapkan 1 bh santan kara
- Siapkan secukupnya garam, gula, penyedap
Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. b. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Sayur lodeh terong tidak hanya lezat dikonsumsi, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Langkah-langkah membuat Lodeh sawi putih dan terong:
- Cuci bersih daun sawi lembar demi lembar, setelah itu potong2 kecil. Begitu juga dengan terongnya. Sisihkan.
- Iris2 bumbu (bawang merah,bawangputih,cabai), lalu tumis beserta udang rebon hingga harum. Beri sedikit air.
- Masukkan potongan terong dan sawi, aduk hingga setengah layu. Masukkan daun salam dan lengkuas.
- Masukkan santan, beri garam, gula, penyedap (optional), tunggu hingga mendidih. Aduk pelan ya supaya santan tidak pecah.
- Cek rasa, bila santan sdh matang dan sayur lunak, matikan api, siap disajikan.
Jika di sekitar rumah Anda kebetulan tidak ada Selain gurih dan nikmat, ternyata sayur lodeh terong ungu juga cukup berkhasiat bagi kesehatan tubuh kita. Orak-Arik, salah satu resep simpel dan praktis selain oseng-oseng atau tumis. Bahan orak-arik bisa anda variasi sesuai Ada berbagai variasi bumbu sayur lodeh dan setiap versi tentunya unik dan lezat! Resep yang saya posting ini adalah salah satu variasi resep. Sayur Lodeh Terong yang dicampur dengan tempe bisa menjadi alternatif yang tepat untuk menu makan siang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh sawi putih dan terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
