Sedang mencari ide resep sayur bobor sawi putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor sawi putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Makanan murah bukan berarti makanan tak enak. Sayur bobor. jangan pandang sebelah mata sayur ini karena disamping murah namun sayur ini sangatlah bergizi. Sayur ini menyajikan sayuran segar dengan kuah santan yang encer dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor sawi putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur bobor sawi putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur bobor sawi putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur bobor sawi putih memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur bobor sawi putih:
- Siapkan Sawi putih, cuci, potong potong
- Ambil 6 buah wortel ukuran kecil, potong potong
- Ambil 200 ml santan encer (sesuai selera)
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Laos, geprek
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan Ketumbar
- Ambil Garam, gula, penyedap rasa
- Ambil Air
Bongkar cara masak Jangan BOBOR NDESO ( Sayur bobor kampung ) - resep masakan ummi. Sayur yang sudah memasyarakat di pulau jawa, Sayur Bobor. Ada berbagai variasi bumbu sayur bobor dan setiap versi tentunya unik dan lezat! Sawi putih yang bernama latin Brassica rapa subsp pekinensis adalah sayur yang paling sering diolah menjadi hidangan sayur yang lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur bobor sawi putih:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar
- Panaskan air, setelah mendidih masukkan sawi untuk menghilangkan bau, direbus sebentar kemudian tiriskan
- Panaskan air untuk memasak, setelah mendidih masukkan bumbu halus, laos dan salam. Kemudian masukkan wortel dan sawi, tambahkan santan. Sebelum mendidih, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa
- Jika sudah mendidih, cek rasa. Setelah matang, matikan api, sajikan
Sawi putih adalah sejenis kubis Cina yang berasal dari daerah Beijing, Cina ini sering digunakan dalam berbagai masakan Asia Timur. Sawi putih termasuk dalam keluarga kol, atau dapat disebut juga kubis. Tumbuhan ini memiliki ciri daun mulus, berkerut-kerut, tidak berbulu, benuk krop bulat, bulat memanjang atau variasi bentuk lainnya yang umumnya kompak atau padat. Jika belum maka silahkan datang ke Purwokerto mengingat di sana merupakan pusat dan awal mula munculnya kuliner lezat satu ini. Sayur ini menggunakan kuah yang berasal dari santan, sehingga menghasilkan sebuah rasa segar dan gurih di lidah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur bobor sawi putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
