Lagi mencari inspirasi resep sayur sawi putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sawi putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sawi putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur sawi putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur sawi putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Sawi Putih memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Sawi Putih:
- Gunakan 1 buah sawi putih
- Ambil 1 buah wortel (iris panjang seukuran korek api)
- Ambil 1/2 papan tempe (potong panjang)
- Ambil 3 buah tahu kotak (potong dadu)
- Ambil 3 sdm santan bubuk (larutkan dengan 100ml air
- Sediakan 5 cabe rawit (buang tangkai)
- Ambil 1/2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 400 ml air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 3 lombok merah (buang biji)
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri (goreng dulu)
- Siapkan 2 sdt garam (boleh ditambah/dikurangi)
- Sediakan 1 sdm gula (boleh ditambah/dikurangi)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Sawi Putih:
- Siapkan bahan, goreng dulu tahu (boleh 1/2 matang/sampai sedikit garing) lalu gpreng tempe. Sisihkan
- Potong sawi dan wortel cuci sampai bersih
- Haluskan bumbu kecuali lengkuas lalu tumis sampai harum (gunakan ali sedikit kecil)
- Setelah harum, masukkan 400ml air dan potongan wortel, masak sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan potongan sawi, tahu, tempe dan santan
- Tes rasa, masak sampai kuah sedikit meresap. Matikan api dan sajikan dalam mangkuk, nikmati dengan nasi hangat dan lauk kesukaan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Sawi Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
