Sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam menggunakan 11 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sempol Ayam:
- Siapkan 250 gram daging ayam fillet
- Siapkan 250 gram tepung sagu/tapioka
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 saset kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil secukupnya Tusuk sate
- Sediakan secukupnya Tepung panir
Resep cara membuat sempol ayam, adalah cemilan yang populer saat ini. Setelah mendidih, masukan "Sempol Ayam" yang sudah dicetak. Saat sekolah dulu, pastinya kamu sering menjumpai berbagai penjual jajanan di sekitar lingkungan sekolah. Salah satu jajanan yang cukup populer kala itu adalah sempol ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
- Haluskan daging ayam fillet dan wortel diparut halus
- Campurkan daging ayam fillet yang sudah dihaluskan dengan tepung sagu, tepung terigu, wortel dan semua bahan tersebut diatas
- Adon hingga kalis, jika kurang kalis bisa ditambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan sempol menjadi kalis
- Potong tusuk sate menjadi dua bagian.
- Ambil sejumput adonan sempol, kemudian lilitkan adonan sempol ditusuk sate. Lakukan hingga adonan habis. Ukuran sempol sebesar telunjuk jari tangan atau jempol orang dewasa (sesukanya saja).
- Masak air ditambah sedikit minyak goreng hingga mendidih
- Ketika air sudah mendidih, kecilkan api kemudian masukkan sempol kedalam air
- Tunggu hingga sempol mengapung, ketika semua sempol sudah mengapung, angkat dan tiriskan. Lakukan untuk semua sempol.
- Kalau sempol sudah dingin, kocok telur kemudian lapisi sempol dengan kocokan telur lalu balut dengan tepung panir. Setelah dilapis telur, sempol sebenarnya sudah bisa langsung digoreng tanpa harus memakai tepung panir.(Kembali, masalah selera saja)
- Goreng hingga berwarna kecoklatan
- Angkat, tiriskan kemudian sajikan dengan saus sambal.
Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Berikut resep sempol ayam empuk yang rasa dan teksturnya hampir menyamai sempol ayam khas Malang dan sempol ayam Bandung. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Bikin sempol ayam untuk camilan malam ini yuk!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
