Sedang mencari ide resep fillet gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal fillet gurame asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat. Cuci bersih ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan fillet gurame asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah fillet gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Fillet gurame asam manis menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Fillet gurame asam manis:
- Gunakan Ikan gurame fillet ya (marinasi dengan bumbu halus : bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar dan garam)
- Sediakan Bumbu saos
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan cabai (mix keriting merah dan rawit merah)
- Siapkan Aneka saos (tomat, sambal, s.tiram)
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Lada
- Ambil Daun bawang, iris
- Sediakan bawang bombay, iris
- Gunakan tomat merah, iris
Gurame filet goreng tepung siram saus asam manis pedas yang terbuat dari bawang bombai, bawang putih, cabai, tomat, gula, garam, cuka, dan nanas. Kadang kala ada rasa rindu makanan sajian restoran dengan kesan mewah misalnya gurame asam manis pedas. Lalu iris daging ikan, bumbui dengan bahan-bahan. Siapkan semua bumbu di atas sesuai petunjuk.
Langkah-langkah menyiapkan Fillet gurame asam manis:
- Setelah ikan di marinasi min 30 menit goreng hingga matang
- Masak saosnya secara terpisah
- Tumis bombay iris dan kemudian masukkan bumbu halus (bawang dan cabe). Jangan lupa masukkan garam gula lada dan aneka saos serta kecap manis, beri air secukupnya
- Sesaat akan matang masukkan tomat dan daun bawang iris, kemudian siramkan di atas fillet ikannya
Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih. MANAberita.com — PENGEN berbuka dengan yang segar? Atau masih bingung milih menu berbuka puasa? Cobain resep fillet ikan gurami asam manis ini, yuk! Bersihkan ikan gurame, sayat dagingnya mulai dari ekor hingga ke dada (fillet).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Fillet gurame asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
