Sedang mencari inspirasi resep stik sempolan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal stik sempolan ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik sempolan ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan stik sempolan ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah stik sempolan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Stik Sempolan ayam memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Stik Sempolan ayam:
- Siapkan 500 gr daging ayam giling
- Gunakan 250 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 bh wortel diparut
- Ambil 1 Batang daun bawang iris halus
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 4 sdt garam halus
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng
Cara menyiapkan Stik Sempolan ayam:
- Campurkan daging ayam giling dengan bumbu halus dan bahan2 lain, aduk rata
- Siapkan stik es krim. Lilitkan adonan sempolan pada stik es krim.
- Rebus air dalam panci, beri sedikit minyak goreng. Masukan sempolan, rebus sampai mengapung. Angkat, dinginkan. Adonan bisa juga dibuat bakso atau bola2 ayam.
- Kocok telur ayam, beri sedikit garam. Masukan sempolan dalam kocokan telur, goreng dengan minyak panas sampai matang
- Sempolan siap dihidangkan. Paling enak dinikmati hangat dengan saos sambal. Selamat mencoba….
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan stik sempolan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
