Lagi mencari ide resep cumi kerat rica-rica asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi kerat rica-rica asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi kerat rica-rica asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi kerat rica-rica asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cumi kerat rica-rica asam manis Lagi pengen banget masak cumi pakai kuah yang seger-seger, cus bikin bumbunya gampang. Cara Membuat Cumi Asam Manis : Bersihkan cumi dari tinta dan matanya. Kupas juga kulit ari tipisnya hingga bersih, potong dan kerat-kerat bagian dalamnya, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit, lalu bilas kembali dengan air.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi kerat rica-rica asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi kerat rica-rica asam manis memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi kerat rica-rica asam manis:
- Siapkan 1/4 kg cumi
- Siapkan 100 gr bawang bombai
- Sediakan 10 biji cabe rawit cincang
- Sediakan bumbu halus :
- Gunakan 100 gr cabai merah besar
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm minyak
- Ambil bumbu tambahan :
- Siapkan 1 sdm kecap
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 150 ml air putih
Lihat juga resep Cumi pedas asam manis simple enak lainnya. Bunda Cumi Goreng Asam, cumi merupakan salah satu dari hidangan seafood yang banyak diminati, disukai karena rasanya yang enak dan teksturnya yang kenyal. Sebelum mulai memasak, jangan lupa untuk cuci bersih cumi. Cara membuat masakan cumi asam manis pedas enak sederhana.
Cara membuat Cumi kerat rica-rica asam manis:
- Cuci cumi sampai bersih dan hilang tintanya, ambil tulangnya, kerat-kerat tapi jangan sampai putus
- Belender semua bumbu halus
- Panaskan minyak, masukkan bawang bombai yang sdh di iris, lalu tumis sampai harum
- Masukkan bumbu halus, lalu tumis. Masukkan air, masukkan daun jeruk, tambahkan bumbu tambahan, lalu koreksi rasa.
- Masukkan cumi kerat, rebus hingga kuah agak surut, masukkan cabe rawit cincang, jangan terlalu lama biar nggak alot.
- Cumi siap di hidangkan. Mudah bangetttt hehehhe
Pertama-tama, kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buang tinta hitamnya. Setelah itu, iris bulat-bulat dan cuci bersih. Cumi Goreng Rica Rica. diolah dengan bumbu pedas. Cumi Goreng Tepung. dilengkapi dengan saus asam manis. Isi Sayur + Bakso + Telur + Potongan Ayam/atiampla.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi kerat rica-rica asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
