Sedang mencari ide resep santan sawi putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal santan sawi putih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Baby sawi putih masak bawang putih. Menariknya, sawi putih bisa diolah dengan gampang. Mulai dari menumisnya, membuat sayur bening hingga sayur santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari santan sawi putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan santan sawi putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan santan sawi putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Santan sawi putih menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Santan sawi putih:
- Siapkan 20 lembar sawi putih, potong2 1 cm-an
- Siapkan 5 buah tahu kulit, potong 4
- Ambil 1 bungkus santan instant (65ml)
- Sediakan 700 ml air
- Sediakan 3 buah cabe merah, potong serong
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 5 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan secukupnya garam,gula pasir/gula merah, kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 papan petai, kupas, belah 2
- Gunakan minyak u/ menumis
Sawi putih merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah diolah menjadi tumisan ataupun jenis masakan yang lain. Pengolahannya juga bisa Anda beri tambahan berupa irisan cabe merah hingga. Sawi merupakan keluarga dari tanaman Marga Brassica artinya bagian tanaman sawi yang digunakan sebagai bahan pangan yaitu daun dan bunganya, baik dikonsumsi dalam keadaan mentah maupun. Sawi Baik untuk Ibu Hamil, khasiat sawi luar biasa, mampu menangkal hipertensi, penyakit jantung, dan berbagai jenis kanker.
Langkah-langkah membuat Santan sawi putih:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah+putih smp harum, Kemudian masukkan tahu, dioseng2 sebentar.
- Tambahkan air (air tergantung kekentalan kuah yg diinginkan, bisa ditambah/dikurangi), masak smp mendidih dan tahu matang
- Masukkan santan instant, tunggu smp mendidih, sambil diaduk2 kemudian dibumbui dgn garam, gula dan kaldu (bila suka) Masukkan sawi, petai dan cabe, tunggu smp sayuran layu, kuah mendidih lagi.
- Sajikan dgn lauk sesuai selera.
Manfaat lainnya adalah menghindarkan ibu hamil dari anemia. Sawi putih akan dengan mudah Anda temukan di pasar karena sayuran ini merupakan salah satu sayuran yang paling banyak dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ternyata selain enak, sayur ini juga. Sawi putih adalah salah satu jenis sayuran berbentuk lonjong dan besar yang bisa ditemukan dengan mudah di indonesia dan harganya juga sangat terjangkau. Catatan: Sawi putih termasuk salah satu sayuran netral yang tidak mempunyai rasa dominan, bisa dikatakan hampir hambar, lain dengan kacang panjang atau kangkung misalnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan santan sawi putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
