Lagi mencari ide resep sayur santan sawi putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan sawi putih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Brilio.net - Sayur terasa lezat jika ditambah dengan santan. Kuah santan membuat masakan lebih terasa gurih dan kental. Namun tidak sedikit orang yang takut mengonsumsi masakan santan karena tinggi kalorinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan sawi putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur santan sawi putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur santan sawi putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Santan Sawi Putih menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Santan Sawi Putih:
- Siapkan + 5 lembar sawi putih(iris)
- Sediakan 20 buah tahu kecil (potong dadu)
- Ambil 2 gelas santan (sy dari 1/4 butir kelapa)
- Ambil secukupnya air
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan kaldu bubuk secukupnya (royko)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil sedikit minyak utk menumis
- Siapkan bumbu halus:
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 3 cm serai
Sayur-sayuran lembaran seperti sawi putih mengandung beragam nutrisi tapi juga rendah kalori. Sayur sawi putih ini juga rasanya akan menjadi hidangan sangat lezat apabila kita memasaknya dengan benar, salah satunya. sayuran santan sawi putih. Resep dan cara memasak tumis sayur sawi putih kuah santan yang super enak bergizi, kaya manfaat dan mudah ala mama mia. Sawi Baik untuk Ibu Hamil, khasiat sawi luar biasa, mampu menangkal hipertensi, penyakit jantung, dan berbagai jenis kanker.
Cara menyiapkan Sayur Santan Sawi Putih:
- Siapkan semua bahan. Tahu dipotong dadu. Sawi putih dicuci dan diiris2. Cuci bersih bumbu.
- Uleg bumbu halus. Tumis sampai matang bersama daun salam. Angkat dan sisihkan.
- Didihkan secukupnya air dlm panci masukan sawi putih dan tahunya, tunggu sampai matang lalu masukan bumbu yg tlh ditumis tambahkan gula,garam,royko aduk sampai tercampur masukan santannya. Aduk2 lalu koreksi rasanya.
- Setelah matang dan rasanya pas angkat dan sajikan.
Manfaat lainnya adalah menghindarkan ibu hamil dari anemia. Konsumsi sayur-sayuran sudah menjadi kebutuhan primer karena kandungan gizinya yang sangat tinggi. Sawi putih (Brassica rapa Kelompok Pekinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae ) dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa; karena itu Langkah-langkah Tumis Sawi Putih. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dalam minyak sayur yang sudah dipanaskan. Sayur lemak putih macam ini sedap jika digandingkan dengan ayam goreng, daging goreng, sambal belacan atau telur masin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur santan sawi putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
