Sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam memakai 14 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sempol Ayam:
- Gunakan 250 gram daging ayam giling
- Gunakan 8 sdm tepung tapioka
- Gunakan 8 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm saus tiram (optional)
- Sediakan secukupnya daun bawang dan seledri (cincang halus)
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu ayam bubuk
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir telur (untuk lapisan)
- Gunakan secukupnya air dingin (kurleb 10ml)
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Sediakan secukupnya tusuk sate
Resep cara membuat sempol ayam, adalah cemilan yang populer saat ini. Setelah mendidih, masukan "Sempol Ayam" yang sudah dicetak. Saat sekolah dulu, pastinya kamu sering menjumpai berbagai penjual jajanan di sekitar lingkungan sekolah. Salah satu jajanan yang cukup populer kala itu adalah sempol ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Panaskan air, beri sedikit minyak agar adonan tidak lengket
- Campurkan semua bahan jadi satu kecuali air
- Aduk rata semua bahan dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kalis
- Buat bulatan atau kepalkan adonan lalu tusuk
- Setelah adonan ditusuk, segera masukkan kedalam rebusan air yang sudah disiapkan tadi (jangan matikan kompornya ya)
- Angkat adonan yang sudah matang, dengan ciri-ciri adonannya mengambang, tiriskan
- Kocok telur tambahkan sedikit garam
- Celupkan/baluri adonan yang sudah di rebus tadi kedalam kocokan telur
- Goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan, tiriskan.
- Sajikan selagi hangat dengan cocolan saus sambal ataupun saus tomat.
- NB: *kemarin aku jadinya dapet 30 tusuk karena pas nempelin di tusuk satenya nggak bisa kecil-kecil tipis kayak punya yg lain gt
- Kenapa pake air dingin fungsinya buat mengenyalkan adonan. Tapi nuanginnya dikit2 aja ya 😄😄
Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Berikut resep sempol ayam empuk yang rasa dan teksturnya hampir menyamai sempol ayam khas Malang dan sempol ayam Bandung. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Bikin sempol ayam untuk camilan malam ini yuk!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
