Anda sedang mencari inspirasi resep sayur sawi putih kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sawi putih kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sawi putih kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur sawi putih kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur sawi putih kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Sawi Putih Kuah Santan memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Sawi Putih Kuah Santan:
- Gunakan 1 bonggol sawi putih
- Gunakan 2 buah cabai hijau besar
- Siapkan 2 buah cabai rawit kriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 5 buah bakso
- Gunakan 2 ruas lengkuas / laos
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 bungkus santan instan
- Ambil 2 gelas air
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 sdm gula jawa
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah kriting
- Ambil 2 buah kemiri
Langkah-langkah membuat Sayur Sawi Putih Kuah Santan:
- Cuci bersih sawi dan potong-potong sesuai selera.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak hingga bumbu benar-benar matang.
- Jika bumbu sudah matang, tambahkan bakso dan irisan cabai rawit merah, cabai hijau besar dan cabai merah kriting. Aduk rata.
- Setelah tercampur rata tambahkan santan instan dan 2 gelas air.
- Setelah mendidih masukkan sawi putih. Masak dengan api kecil. Tambahkan garam, gula jawa, penyedap rasa, dan merica secukupnya.
- Aduk rata. Sampai matang. Test rasa.
- Jika sudah pas hidangkan…
- Selamat mencoba 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur sawi putih kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!