Lagi mencari inspirasi resep sempol awor [ayam wortel] yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol awor [ayam wortel] yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Haloo semuanya kali ini HSW Kitchen memasak Sempol yaitu jajanan khas kota Malang, yang dikreasikan dengan tambahan wortel. Lagi musim jajanan yang satu ini yaitu sempol ayam karena rasanya yang gurih enak dan kenyal digigit, ingin mencoba membuatnya sendiri silahkan lihat video ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol awor [ayam wortel], mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sempol awor [ayam wortel] yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sempol awor [ayam wortel] yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempol Awor [Ayam Wortel] menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sempol Awor [Ayam Wortel]:
- Ambil 250 gr daging ayam
- Ambil 12 sendok tepung tapioka (sagu tani)
- Gunakan 1 btr telur ayam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap rs ayam (roiko)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 lbr daun bawang
- Siapkan 2 lbr daun seledri
- Ambil 1 bh wortel
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan saos botolan, mayonaise
- Ambil tusuk sate seperlunya
Mulai dari sempol udang, daging sapi, sempol kornet, sempol ikan tenggiri Cara membuat sebuah resep sempol ayam sebenarnya sangat sederhana, bahan-bahan yang dibutuhkan juga terjangkau dan mudah ditemukan. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak. Mudah bukan resep Sempol Ayam Wortel yang sehat di atas?
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Awor [Ayam Wortel]:
- Campur dalam satu wadah daging ayam yg sudah digiling, wortel parut dgn parutan keju, bawang pth parut dgn parutan keju/di uleg, daun bawang+daun seledri iris2, dan telur ayam.
- Bumbui dgn merica bubuk, penyedap rasa (roiko), dan garam aduk dgn sendok smp tercampur rata.
- Masukkan tepung tapioka tambahkan 3 sendok minyak goreng agar adonan tdk lengket.
- Aduk2 / campur dgn sendok atau pakai tangan sampai tercampur rata seperti ini.
- Setelah itu siapkan tusuk sate dan ambil adonan (sebelumnya tangan kasih minyak sedikit agar tdk lengket) lalu kepal dan lilitkan pada tusuk sate kira2 sebesar jempol atau sesuai selera msng2.
- Karna sy mau yg simple jd setelah di lilit dgn tusuk sate langsung sy goreng (di resep aslinya di rebus dl dalam air mendidih sktr 20 menit) tp jgn khawatir mom rasanya tetep sama kok dan dijamin matang sempurna asal lilitannya tdk terlalu besar. Goreng smp keemasan ya mom.
- Sajikan sempol ayam dgn cocolan saos n mayonaise kesukaan keluarga.
Kini Anda bisa membuatnya di rumah dan menikmati bersama keluarga tanpa takut apabila yang Anda makan tidak sehat. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Berikut resep sempol ayam empuk yang rasa dan teksturnya hampir menyamai sempol ayam khas. sempol-ayam.jpg. remove-circle. sempol-ayam. Resep sempol ayam yang mudah dibuat sendiri di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol awor [ayam wortel] yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!