Anda sedang mencari ide resep cumi rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi rica-rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi Rica Rica enak lainnya. bwang merah bwang putih jahe tomat rica besar rica kecil sereh daun jeruk daun kunyit cemangi cumi rica-rica. Oke, kembali ke topik pembahasan resep cumi rica-rica kali ini. Bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep ini cukup simpel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi rica-rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Rica-rica menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Rica-rica:
- Gunakan 250 gr cumi (cuci bersih,buang kantong tinta,potong sesuai selera
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Siapkan 8 buah cabai rawit (bisa di atur sendiri)
- Ambil 3 lembar daun jeruk (buang tangkainya)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap
- Ambil Air
Manado terkenal dengan makanannya yang pedas 'rica-rica', biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Cumi rica-rica ternyata juga dapat meningkatkan nafsu makan yang berkurang. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Rica-rica:
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai merah besar,cabai rawit. Lalu tumis bersama daun jeruk
- Setelah harum,masukkan kecap, gula,garam dan penyedap. Aduk rata.
- Masukkan cumi,aduk rata kembali. Masukkan air.
- Masak hingga air habis dan cumi empuk.
- Koreksi rasa. Siap di sajikan :)
Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass. Ragam olahan rica-rica antara lain ayam rica-rica, bebek rica-rica, sapi rica-rica, cumi rica-rica, atau cakalang rica-rica.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
