Sedang mencari ide resep cumi rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi rica rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica-Rica Cumi enak lainnya. Lihat juga resep Cumi Rica Rica enak lainnya. Ayo dicoba resep cumi rica-rica yang nikmat sebagai sajian lauk makan keluarga Anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi Rica Rica menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Rica Rica:
- Gunakan 1/4 kg cumi basah
- Gunakan 5 buah kentang
- Ambil 5 batang pete (ambil saja bijinya)
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang bombay
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 25 buah cabe rawit kecil
- Sediakan 11 buah cabe rawit jawa
- Ambil 25 butir merica
- Ambil 11 butir ketumbar
- Sediakan 5 batang daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 botol saos tiram (saori saos tiram)
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1 bungkus royco sapi
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak
Bumbu pedas yang ada pada sambal rica-rica sangat cocok bagi anda yang suka akan menu makanan yang pedas, akan tetapi bagi anda ibu-ibu rumah tangga yang tidak suka dengan menu makanan yang pedas, anda hanya perlu mengurai cabai yang akan anda masukkan sesuai dengan selera anda,. Cumi rica-rica ternyata juga dapat meningkatkan nafsu makan yang berkurang. Lihat juga resep Cumi Rica Rica enak lainnya. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia.
Cara membuat Cumi Rica Rica:
- Cuci bersih cumi, potong2 sesuai selera.
- Siapkan bawang putih, ketumbar, dan merica bulat, untuk dihaluskan.
- Setelah halus dan siapkan saori saos tiram.
- Siapkan pete, ambil saja bijinya dan rendam dalam air, untuk mengguranggi bau nya.
- Siapkan kentang, bawang bombay, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, cabe rawit jawa, dan batang daun bawang, semuanya di iris dan kentang di potong dadu.
- Siapkan teflon, panaskan minyak secukupnya. Masukkan bawang putih yang dihaluskan, tumis sampai setengah kekuningan. Kemudian masukkan bawang bombay, bawang merah, semua cabe2an yang di iris, aduk2 sampai setengah layu. Kemudian masukkan daun salam, kentang, pete dan cumi, aduk2 sampai semuanya tercampur rata.
- Setelah semuanya kelihatan mateng, masukkan saori saos tiram, aduk2. Setelah meresap, tambahkan air secukupnya / sesuai selera dan tutup biar semuanya mateng dan meresap.
- Sesekali di aduk2. Kemudian masukkan royco dan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk2 sampai mengental. Icip2 rasanya. Kemudian tutup kembali sampai semua nya mateng sempurna. Kalau sudah ok rasanya. Matikan api kompor dan angkat. Selamat menikmati yah.
Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Ragam olahan rica-rica antara lain ayam rica-rica, bebek rica-rica, sapi rica-rica, cumi rica-rica, atau cakalang rica-rica. Lihat juga resep Ayam rica-rica pedas enak lainnya. Lihat juga resep Cumi rica rica enak lainnya!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
