Sedang mencari inspirasi resep ayam sambal air kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal air kelapa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal air kelapa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam sambal air kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Manfaat Air kelapa memang dikenal luas untuk menggantikan mineral dan cairan yang kita kehilangan selama kegiatan fisik atau olahraga. Ayam ungkep yang digoreng ini emang favorit saya banget. Ya, air kelapa ternyata memiliki banyak manfaat!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam sambal air kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam sambal air kelapa menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam sambal air kelapa:
- Siapkan ayam
- Ambil Kentang
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Jahe
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Cabe merah +
- Sediakan cabe rawit
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Sediakan Air kelapa yg tua
- Gunakan Garam dan penyedap
Air kelapa dipercaya membuat ayam bakar terasa manis dan gurih ala ayam bakar restauran. Saat proses pembakaran, gunakan grilling pan atau teflon anti lengket agar agar makin mudah dan praktis. Katanya, air kelapa berkhasiat untuk melancarkan pencernaan hingga meningkatkan kekebalan tubuh. Cara membuat ayam bakar kecap sambal tomat : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, lumuri dengan jeruk nipis dan garam.
Cara menyiapkan Ayam sambal air kelapa:
- Ungkep ayam dengan bumbu halus bawang putih 5 siung dan jahe 1 ruas. Tambahkan setengah bungkus royco. Agar ayamnya lembut dan tidak keras
- Haluskan bumbu ketumbar, bawang putih 3 siung. Kemudian giling kasar cabe merah+ cabe rawit dan bawang merah. Geprek jahe 1 ruas
- Goreng kentang dan goreng sebentar ayam yg sdh diungkep, tumis bumbu halus sampe mateng.
- Masukkan ayam dan air kelapa. Ketika mendidih masukkan penyedap. Tunggu skitar 10 menit. Cicip rasa jika sudah matang dan mantap maka siap disajikan dgn nasi hangat.
Ayam pop siap dihidangkan, bersama sambal dan nasi hangat. Anda bisa menggunakan sambal terasi, sambal hijau, sambal matah, dan berbagai jenis sambal lainnya. Menyantap chicken bakar kecap akan semakin nikmat jika disandingkan dengan lalapan seperti salada, daun kemangi, timun, dan kol. Air kelapa merupakan suatu cairan yang berada di dalam buah hijau muda. Air kelapa ini telah lama menjadi minuman yang sangat populer di wilayah tropis, khususnya di Sebenarnya air kelapa muda mempunyai kandungan gizi yang cukup banyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sambal air kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
