Lagi mencari inspirasi resep cumi hitam rica2 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi hitam rica2 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi Kuah Hitam Rica Sederhana enak lainnya. Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood. Dijamin rasanya tidak akan kalah dengan ayam rica-rica yang sudah melegenda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam rica2, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi hitam rica2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi hitam rica2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi Hitam Rica2 menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Hitam Rica2:
- Ambil 1 kg cumi hitam
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan 3 btg serei geprek
- Sediakan Daun pandan
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan sesuai selera Garam dan gula
- Ambil 1 ptg laos geprek
- Ambil Air matang
- Gunakan Bumbu iris 1
- Sediakan 5 btr bawang putih
- Gunakan 6 btr bawang merah
- Ambil Bumbu iris 2
- Gunakan 10 bj Cabe hijau
- Gunakan 5 bh Tomat hijau
- Siapkan Bumbu dihaluskan kasar
- Gunakan 1/4 Cabe merah besar
- Sediakan 50-100 Bj cabe merah kecil
- Siapkan 20 btr bawang merah
- Sediakan 5 btr bawang putih
- Ambil 5 bj kemiri (Grg dlu)
- Ambil 1 ptg jahe kecil
Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini! Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.
Cara membuat Cumi Hitam Rica2:
- Potong cumi sesuai selera dan cuci bersih beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan sebentar
- Siapkan semua bumbu halus dan iris
- Tumis bumbu iris 1 sampai harum masukkan daun jeruk, daun pandan, serei dan laos aduk secara merata masukkan bumbu yang sudah dihaluskan aduk secara merata tunggu sampai matang beri garam dan gula
- Masukkan cumi aduk secara merata dan tutup wajan biarkan sampai kering beri air 3x air hingga cumi benar-benar matang
- Jika sudah matang masukkan bumbur iris 2 aduk secara merata dan angkat sajikan
Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera. Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk. Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi Hitam Rica2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
