Sedang mencari ide resep sawi putih masak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sawi putih masak santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sawi putih masak santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sawi putih masak santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sawi putih masak santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sawi Putih Masak Santan memakai 12 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sawi Putih Masak Santan:
- Siapkan 1 bonggol sawi putih ukuran sedang
- Ambil 1 bungkus santan kara yg 65ml
- Siapkan 350 ml air putih
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe geprek (optional)
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Ebi/udang kering
- Siapkan secukupnya Gula,garam, merica
- Ambil 5 biji cabe rawit (suka pedas bisa ditambah)
- Sediakan 1 biji cabe merah besar
- Ambil 1/2 bh tomat buah ukuran besar
Cara membuat Sawi Putih Masak Santan:
- Rajang bawang putih, bawang merah dan cabe, beserta sawi putih. Setelah itu sawi putih direndam dg air dikasih sedikit garam baru bilas dg air bersih dan tiriskan.
- Tumis bawang putih, bawang merah sampai setengah layu lalu masukkan cabe dan ebi tumis lg sampai berbau harum. Lalu masukkan sawi putih dan tomat setelah itu tuangi air dan masukkan santan bumbui gula, garam dan merica biarkan sampai mendidih dan sayur layu. Koreksi rasa, jika sudah ok, matikan api, siap dihidangkan. Mau ditambah tahu putih juga bisa ya, biar ada variasinya,
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sawi putih masak santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
