Anda sedang mencari inspirasi resep cumi asin sambal rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin sambal rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin sambal rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi asin sambal rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cumi asin rica enak lainnya. Yuk intip resep cumi asin super pedas oleh @resep.sambal. Cari-cari resep yg kira-kira ngga terlalu sulit dan bahannya ada di rumah, ketemulah ini!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asin sambal rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Asin Sambal Rica menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Asin Sambal Rica:
- Gunakan 1/2 kg Cumi asin
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 10 buah cabe keriting merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 buah sereh
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 4 sdt gula pasir
- Sediakan Penyedap rasa (optional)
- Ambil 2 sdt kecap manis
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis
Seafood dapat membuat menu harian Anda semakin berwarna dan terhindar dari kebosanan. Bahan makanan yang berasal dari laut memang terbukti nikmat dan kaya gizi. Pertama cuci bersih cumi asin hingga beberapa kali, setelah. Ini menu kemaren, Sambal Cumi.tapi Cumi Asin.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asin Sambal Rica:
- Rendam cumi asin dengan air panas kurang lebih 10 menit. Remas2 agar kotoran pada cumi terangkat. Buang air rendaman. Kemudian bersihkan cumi asin pakai air mengalir.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, cabe keriting & cabe rawit) -> ulek kasar / blender kasar.
- Geprek kasar lengkuas dan sereh (boleh diiris juga), iris bawang bombay dan daun bawang.
- Panaskan minyak, tumisbawang bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas sereh, daun jeruk dan daun salam. Tambahkan 100 ml air, Kemudian aduk hingga harum.
- Masukan cumi asin, kemudian tambahkan garam, gula, kecap manis. Aduk hingga merata dan sampai surut. Taburi daun bawang dan jangan lupa koreksi rasanya ya 😊
- Cumi Asin Sambal Rica siap disajikan. 😍
Jadi jika mau di jadiin stok sambal beberapa hari bisa. Jika pakai Cumi Segar kan mudah basi, karena Cumi termasuk jenis seafood yang nggak awet jika di masak segar, harus langsung habis ya. Karena jika di masak lama atau di panasin akan keras rasanya. #CumiAsinSambalHijau #resepCumiAsin #ImelldaTunas Assalamualaikum , Sahabat imell semoga buat yg LIKE, SUBSCRIBE, DAN SHARE di beri selalu keshatan dan rejek. Cumi asin yang mungil rasanya gurih. Makin enak dipadukan dengan sambal dan petai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asin sambal rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
