Sedang mencari inspirasi resep sawi putih kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sawi putih kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sawi putih kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sawi putih kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sawi putih kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sawi Putih Kuah Santan memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sawi Putih Kuah Santan:
- Siapkan 1 bonggol kecil sawi putih (potong2)
- Siapkan 1 buah tahu (potong dadu)
- Sediakan 1 bungkus kara segitiga
- Gunakan 500 ml air
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 2 buah cabai rawit
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil Bumbu Lain :
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
Cara menyiapkan Sawi Putih Kuah Santan:
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas sampai harum
- Tambahkan air dan santan tunggu sampai mendidih, tambahkan bumbu garam, gula (sy gula jawa), kaldu bubuk, kemudian masukkan tahu disusul sawi sampai bumbu meresap dan sajikan bersama lauk pauk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sawi putih kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
